{"id":142,"date":"2025-01-17T09:06:48","date_gmt":"2025-01-17T08:06:48","guid":{"rendered":"https:\/\/christinas-rezepte.de\/?p=142"},"modified":"2025-01-17T11:08:15","modified_gmt":"2025-01-17T10:08:15","slug":"blumenkohl-mit-hackteigstreuseln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/christinas-rezepte.de\/?p=142","title":{"rendered":"Blumenkohl mit Hackteigstreuseln"},"content":{"rendered":"\n

Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.<\/p>\n\n\n\n

400-500g Blumenkohlr\u00f6schen<\/mark><\/strong>, gut zerkleinern
1 Tasse Gem\u00fcsebr\u00fche mit Muskatnusspulver<\/mark><\/strong> gew\u00fcrzt
Die Gem\u00fcsebr\u00fche in einer Auflaufform \u00fcber den Blumenkohl geben, der Blumenkohl sollte gerade so mit Fl\u00fcssigkeit bedeckt sein.<\/p>\n\n\n\n

Hackteig:
400g Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel, geschnitten
1 Knoblauchzehe, zerkleinert
Salz
Pfeffer
50g Haferflocken<\/mark><\/strong>
(glutenfrei: einfach die Haferflocken weglassen oder mit Quinoapuffs ersetzen.)<\/p>\n\n\n\n

=> alles gut vermischen und wie gezupfte Streusel \u00fcber den Blumenkohl geben.<\/p>\n\n\n\n

Backen: 30 Minuten bei 200 Grad Celsius<\/p>\n\n\n\n

Anmerkung:
Der Blumenkohl ist in diesem Rezept noch recht knackig nach dem Backen.
Wem das zu wenig durchgegart ist, der kann den Blumenkohl etwas in Wasser vorgaren.<\/p>\n\n\n\n

Ich serviere mit Salzkartoffeln und Gurkensalat.<\/p>\n\n\n\n

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Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. 400-500g Blumenkohlr\u00f6schen, gut zerkleinern1 Tasse Gem\u00fcsebr\u00fche mit Muskatnusspulver gew\u00fcrztDie Gem\u00fcsebr\u00fche in einer Auflaufform \u00fcber den Blumenkohl geben, der Blumenkohl sollte gerade so mit Fl\u00fcssigkeit bedeckt sein. Hackteig:400g Rinderhackfleisch1 kleine Zwiebel, geschnitten1 Knoblauchzehe, zerkleinertSalzPfeffer50g Haferflocken(glutenfrei: einfach die Haferflocken weglassen oder mit Quinoapuffs ersetzen.) => alles gut vermischen und wie gezupfte … <\/p>\n

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