450g Mehl
1 Tl. Salz
3 Tl. Backpulver
=> Mischen
100g Kokosöl oder Butter
300g Milchkefir
=> Teig kneten und falls der Teig etwas zu feucht ist, noch etwas Mehl dazu.
Scones formen.
Eigentlich rollt man den Teig aus und sticht die Scones aus oder schneidet sie aus.
Ich forme aber flache Brötchen mit den Händen, das geht etwas schneller.
Backen: 200 Grad Celsius, 12 – 15 Minuten